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  • 강종헌의 외식업 컨설팅, 컨설팅의 정의와 범위
  • 강종헌의 외식업 컨설팅, 컨설팅의 정의와 범위

  • 컨설팅이란 단순히 ‘조언’을 주는 행위가 아니다. 진짜 컨설팅은 문제를 정의하고, 해결책을 설계하며, 실행까지 이끌어가는 변화의 과정이다. 특히 외식업 현장에서의 컨설팅은 더 복잡하고 역동적이다. 시장의 변화 속도는 빠르고, 고객의 입맛은 변덕스럽고, 경쟁은 ..

    2025-10-14 08:33:48
  • 2026년도 전통시장 및 상점가 활성화지원 모집 공고

  • 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 ‘2026년도 전통시장 및 상점가 활성화 지원사업’ 참여 대상을 10월 13일(월)부터 11월 7일(금)까지 모집한다고 밝혔다.   이번 공고는 전통시장 및 상점가 육성을 위한 특별법 제2조에 따른 ..

    2025-10-13 17:30:46
  • 강종헌의 업종 변경 창업, 외식업에서의 업종 범주

  • 업종 변경의 폭은 ‘간판’보다 훨씬 넓다. 많은 창업자가 업종 변경이라고 하면 “한식에서 분식으로”, “치킨집에서 카페로” 바꾸는 정도로만 생각한다. 하지만 외식업에서의 업종 변경은 단순한 간판 교체 수준을 넘어선다. 실제..

    2025-10-12 13:25:49
  • 강종헌의 업종 변경 창업, 업종 변경의 본질

  • 업종 변경의 진짜 의미는 ‘다시 짓는 사업’이다. 많은 외식업 사장들이 “요즘 장사가 안되니까 메뉴만 바꿔볼까?”, “이제는 커피가 대세라 카페로 바꿔야지” 같은 생각으로 업종 변경을 시도한다. 그러나 이는 ‘업..

    2025-10-11 10:40:13
  • 경기도, 연천·가평 농어촌 기본소득 시행 위해 연간 562억 원 지원 결정

  • 경기도가 전국 최초로 추진한 농촌기본소득 시범사업이 내년부터 전국으로 확대되는 가운데 도가 연천군과 가평군이 대상지에 선정될 수 있도록 두 지역에 연간 500억 원이 넘는 예산 결정을 지원하며 총력지원에 나섰다. 9일 경기도에 따르면 정부는 2026년부터 2년간 ‘농어촌..

    2025-10-09 14:55:00
  • 우체국 쇼핑몰 입점 소상공인 판로지원 순항 중

  • 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)와 한국중소벤처기업유통원(대표이사 이태식, 이하 한유원)에 따르면 공영홈쇼핑과 네이버쇼핑, 롯데온 등 민간 쇼핑몰은 우체국 쇼핑몰의 운영 중단 피해 소상공인 제품 판매를 위한 온라인 판매 기획전을 화재가 발생한 9월 26일 이후 4일 만인 9월 ..

    2025-10-05 09:44:24
  • 중기부, 강릉 가뭄 피해 소상공인을 위해 긴급경영안정자금 긴급 지원

  • 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 2일(목) 강릉 가뭄 피해 소상공인을 위해 긴급경영안정자금(재해)을 긴급 지원한다고 밝혔다.   그간 강릉지역 가뭄으로 피해를 입은 소상공인의 신속한 피해 복구와 경영 회복을 위해 자금 지원이 필요하다는 현장의 목소리가 있었다. ..

    2025-10-03 08:31:54
  • 신용보증재단중앙회, 보증 업무 차질없이 운영

  • 신용보증재단중앙회(회장 원영준, 이하 신보중앙회)는 9월 29일 오전을 기점으로 보증 신청·심사에 필요한 서류 자동연계 오류가 빠르게 정상화되어, 전국 17개 지역신용보증재단(이하 지역신보)의 보증업무가 차질 없이 운영되고 있다고 밝혔다. 오류 발생 직후 중앙회는 온라..

    2025-10-03 08:07:01
  • 서울시, 매출감소 소상공인 공유재산 임대료 최대 30% 감면한다

  • 서울시는 장기화된 경기침체로 어려움을 겪고 있는 소상공인을 지원하기 위해 올해 시 공유재산을 임차한 소상공인·소기업 등을 대상으로 임대료를 20~30% 감면한다고 밝혔다. 또 임대료 납부 유예와 연체료 최대 50% 감경도 함께 추진한다. 시가 시유재산으로 보유하고 있는..

    2025-10-02 07:14:53
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