많이 팔아도 남는 것이 없다… 외식업의 성패는 주방이 아닌 원가 관리에서 결정된다 외식업 시장에서 매출은 꾸준히 증가하는데도 수익은 오히려 줄어드는 현상이 곳곳에서 나타나고 있다. 창업자들은 고객이 늘고 판매량이 증가하면 자연스럽게 이익도 늘어날 것으로 기대하지만, 현..
뉴스 > 오피니언 > 2026-07-02 07:18:32 경기도 특별사법경찰단이 여름방학을 맞아 7월 27일부터 8월 21일까지 4주간 도내 룸카페, 멀티방, 홀덤펍 등을 대상으로 청소년보호법 위반행위에 대한 집중단속을 실시한다. 단속 대상은 룸카페, 멀티방,&nbs..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-02 07:13:23 중소벤처기업부(장관 직무대행 제1차관 노용석, 이하 중기부)는 7월 1일(수) 대전팁스타운에서 중소기업기술정보진흥원, 충남테크노파크, 전북테크노파크, 한국과학기술원, 전주대학교와 지역 중소기업이 참여하는 「2026년 테크노파크 장비 활용 기반 혁신성장 협력지원 사업」(이하, 협력지원사업..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-07-02 07:11:30 잘되는 가게에는 공통점이 있다. 좋은 상권을 읽는 안목, 고객을 사로잡는 브랜드 전략, 변화하는 소비 트렌드를 반영한 마케팅, 그리고 매출을 극대화하는 경영 노하우다. 서울시가 예비창업자와 소상공인이 이러한 성공 창업 노하우를 무료로 배울 수 있는 ‘프렙 아카데미 단기특강&r..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-01 07:29:56 치유농장 길을 천천히 걸으며 자연을 느끼고, 명상으로 몸과 마음의 긴장을 풀어본다. 비슷한 경험을 한 소상공인들이 서로의 성공과 성취 경험을 나누며 다시 시작할 용기를 얻는다. 서울시농업기술센터와 서울신용보증재단은 폐업 소상공인의 심리 회복과 재도전을 지원하기 위해, 오는 7월 1..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-01 07:27:57 2025년 국내 자영업 시장이 전례 없는 구조적 위기를 맞고 있는 것으로 나타났다. 경기 침체와 소비 위축, 원자재 가격 상승, 인건비 부담이 복합적으로 작용하면서 폐업하는 소상공인이 급증하고 있으며, 단순한 경기 순환을 넘어 산업 구조 자체가 변화하고 있다는 분석이다. 최근 발표..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-07-01 07:23:51 
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