잘되던 식당 매출이 갑자기 떨어지는 구조적 원인 분석 외식업을 오래 관찰해 보면 매우 흥미로운 현상이 하나 있다. 처음 창업했을 때는 손님이 몰리고 매출이 잘 나오던 식당이 어느 순간부터 갑자기 어려워지는 경우가 생각보다 많다는 점이다. 매장을 운영하는 사장 입장에서는 이런 ..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-15 07:34:12 경기도사회적경제원이 4월 13일까지 일상 속 사회문제를 찾아 비즈니스 방식으로 해결하는 청년 창업 프로젝트 ‘청년 새로:온(溫) 창업동아리’ 20팀을 모집한다. 지난해에는 해양 폐기물인 해파리를 활용한 유기질 비료 개발, 경기북부 매설 지뢰 탐지를 위한 드론 ..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-03-15 07:31:52 왜 요즘 식당 매출은 계속 줄어들까 외식업을 운영하는 자영업자들이 공통적으로 하는 말이 있다. “예전보다 손님이 줄었다”는 이야기다. 실제로 많은 식당에서 매출 감소를 체감하고 있으며, 외식업 시장 전반에서도 폐업 사례가 늘어나고 있다. 많은 사람들은 이..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-15 07:29:20 외식업 매출 하락의 원인을 찾는 핵심 점검 포인트 외식업을 운영하는 많은 자영업자들이 어느 순간 공통적으로 겪는 문제가 있다. 바로 “예전보다 손님이 줄었다”는 체감이다. 하루 이틀 매출이 떨어지는 것은 큰 문제가 아닐 수 있다. 외식업은 계절, 날씨, 경기 ..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-14 07:28:46 외식업 위기가 아니라 구조 변화다 최근 외식업 시장에서 가장 많이 들리는 말은 “장사가 예전 같지 않다”는 이야기다. 과거에는 입지가 어느 정도 확보되고 음식 맛만 괜찮으면 식당 운영이 비교적 안정적인 사업으로 여겨졌다. 하지만 지금의 외식 시장은 전혀 다른 ..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-14 07:23:35 매출이 떨어지는 식당이 반드시 점검해야 할 신호 외식업 시장의 경쟁은 해마다 치열해지고 있다. 과거에는 좋은 위치와 어느 정도의 맛만 갖추면 안정적인 매출을 유지할 수 있었지만, 최근 외식 시장은 소비 트렌드 변화와 상권 변화, 인건비 상승, 배달 시장 확대 등 다양한 변수에 영향..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-13 15:44:18 
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