외식업 경영에서 매출은 가장 중요한 성과 지표 가운데 하나로 꼽힌다. 그러나 많은 창업자와 자영업자들은 매출을 늘려야 한다는 사실은 알고 있지만, 실제로 매출이 어떤 구조로 만들어지는지에 대해서는 깊이 이해하지 못하는 경우가 적지 않다. 전문가들은 외식업 매출의 본질을 이해하기 위해서는..
뉴스 > 오피니언 > 2026-06-13 07:46:07 경기도는 11일 오후 수원 경기남부 꿈마루에서 ‘2026년 경기 여성창업 경진대회’ 본선을 열고 유망 여성창업 아이디어를 제안한 대상 수상자 한태순 대표 등 총 12명의 최종 수상자를 선정했다. 이날 본선에는&nbs..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-06-13 07:41:34 
세종사이버대학교가 2026학년도 가을학기 신·편입생 모집을 본격적으로 진행한다. 이번 모집은 1학년 신입학과 2·3학년 편입학을 대상으로 하며, 1차 원서접수는 2026년 6월 1일부터 7월 14일 오후 10시까지, 2차 원서접수는 7월 24일부터 8월 18일 ..
뉴스 > 정보공유 > 2026-06-12 15:24:25 외식업 현장에서 흔히 들을 수 있는 말 가운데 하나는 "손님은 많은데 돈이 안 남는다"는 하소연이다. 실제로 매장은 바쁘고 매출은 꾸준히 증가하는데 정작 통장에 남는 돈은 기대에 미치지 못하는 경우가 적지 않다. 일부 매장은 월매출 수천만 원을 기록하면서도 수익 부족으..
뉴스 > 오피니언 > 2026-06-12 06:07:32 
경기도가 청년과 예비 창업자의 불공정거래 피해 예방을 위해 ‘2026 찾아가는 공정거래 교육’을 추진한다. 국세청 통계에 따르면 연간 폐업자 수가 통계기록 후 2024년 처음으로 100만 명을 돌파하는 등 소상공인의 경영 여..
뉴스 > 정보공유 > 2026-06-12 06:05:18 외식업 시장에서 신규 고객 확보 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다. 배달 플랫폼과 SNS, 검색 플랫폼의 발달로 소비자의 선택지는 폭발적으로 늘어났고, 외식업체들은 고객의 관심을 끌기 위해 다양한 마케팅 활동에 나서고 있다. 그러나 외식업 전문가들은 매출을 결정하는 진짜 경쟁력은 신규 고객..
뉴스 > 오피니언 > 2026-06-11 06:23:47 
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